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비축해 둔 묵묵묵은쌀을 뚝배기로 햅쌀처럼 지을 수 있을까? 자루를 열어 쌀을 뽑고, 씻고, 물을 맞추고, 불을 다루고, 뜸 들이고, 퍼 담자. 3대째 쌀집 주인이 「햅쌀도」와 한 그릇의 값을 감정해 줍니다. 잘 지으면 햅쌀 초월, 실패하면 숯과 변상. 묵은 쌀일수록 잘 지었을 때 대변신합니다. 칭호 14종, 감정명은 600가지 이상. 이번 주와 역대 랭킹으로 승부! 방송·영상·스크린샷 대환영! #묵묵묵은쌀밥완성 #요리 #랭킹
【개봉】자루 입구를 손가락으로 그어 열기. 마음에 안 드는 쌀이면 다시 뽑을 수 있어요. 【씻기】손가락으로 원을 그려 씻기. 물이 탁해지면 위로 쓸어서 버리기. 3번이 기준. 【물 조절】화면을 위아래로 쓸어서 물 양 정하기. 묵은 쌀일수록 넉넉하게. 【짓기】위아래로 쓸어서 불 조절. 처음엔 졸졸, 중간엔 활활. 끓으면 약불, 12분에 불 끄기. 【뜸】10분 기다린 뒤 뚜껑을 위로 쓸어서 열기. 【담기】점선을 따라 십자로 가르고, 솥에서 밥그릇으로 쓸어 옮기기. 왼쪽 위는 일시정지, 오른쪽 위는 소리 켜기/끄기.
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